Nenhuma ceia de Natal fica completa sem o arroz colorido, também conhecido como arroz à grega. Este Arroz com Legumes e Presunto ou Bacon vai bem com Carne de Porco, Porco, Peru de Natal, Chester, Tender e muito mais. Continue para aprender a fazer arroz colorido fácil!
Esta colorida receita de arroz de Natal inclui cenoura, grão-de-bico, presunto ou bacon, milho, pimentão, alho e cebolinha, mas você pode substituir a seu gosto ou adicionar outros ingredientes, como azeitonas e passas.
Confira abaixo todos os detalhes dessa receita de arroz apimentado e prepare-o para a sua ceia de Natal ou Réveillon!
4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Natal, Cozido
Ingredientes para fazer Arroz de Natal colorido:
- 2 arroz
- ½ xícara de cenoura picada ou ralada
- ½ xícara de vagem picada
- ½ xícara de presunto ou bacon picado
- ½ xícara de milho escorrido
- ½ pimentão vermelho
- ½ cebola picada
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
Como fazer Arroz de Natal colorido:
1-Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 1-2 minutos. Bata os ovos numa tigela, junte na panela e fique mexendo até fritá-los.
Dica: Se você quiser pode colocar o pimentão somente no final, para conferir frescura e crocância neste arroz.
2-Acrescente a vagem, o presunto e o arroz e misture. Refogue mais um pouco, até os grãos de arroz ficarem transparentes. Nesse momento adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar parcialmente tampado durante 20 minutos ou até o arroz absorver toda a água.
3-Desligue o fogo, tampe a panela por completo e deixe por mais cerca de 5 minutos, para o arroz colorido de Natal terminar de cozinhar. Misture o milho e sirva polvilhado com cebolinha. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
Receita de Arroz de forno de Natal
Se o arroz grelhado é o acompanhamento perfeito para a ceia de Natal, saiba como fazer! Nesta Receita de Arroz de Forno de Natal, mostraremos passo a passo como fazer arroz de Natal com legumes ou gratinado no forno, uma proposta muito saborosa que vai agradar a toda a família e agradar a muitos. , Chester, Turquia. . Você está esperando para aprender a fazer este prato de arroz de Natal? Confira agora todos os detalhes!
8 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Natal, No forno
Ingredientes para fazer Arroz de forno de Natal:
- 4 xícaras de arroz cru
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de ervilhas cozidas
- 1 xícara de tomate picado sem sementes
- 1 vidro de palmito picado
- 1 cebola pequena cortada em lâminas
- ½ xícara de leite (120 mililitros)
- 300 gramas de queijo mussarela ralado
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 gemas de ovo
- pimenta do reino
- sal
Como fazer Arroz de forno de Natal:
1-Comece por cozinhar o arroz como habitualmente.
Em caso de dúvidas, coloque o arroz numa panela, 8 xícaras de água e sal. Leve ao fogo médio e, quando ferver, baixe o fogo, tampe a panela ligeiramente e deixe até a água evaporar e o arroz estar cozido. Depois desligue o fogo, tampe por completo e deixe por mais 5 minutos.
2-Numa outra panela coloque metade da manteiga ou margarina e refogue o palmito, a ervilha, o tomate e a cebola. Deixe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte ao arroz quando o arroz estiver pronto e misture.
3-Para finalizar prepare o creme batendo no liquidificador a restante margarina ou manteiga com o creme de leite, o leite e as gemas. Despeje sobre o arroz, sem mexer, e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno a 200ºC até dourar.
Dica: Peneire as gemas para evitar o gosto e cheiro de ovo.
4-Seu arroz de Natal de forno está pronto para deliciar todos! Sirva quente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite e feliz Natal!