Sugere uma receita de Caldeirada de Feijão Preto para te livrar do hábito de fazer este acompanhamento. Aprenda a fazer um delicioso arroz com cores e sabores especiais, pois o feijão vai transformar um simples prato de arroz em uma demonstração detalhada! Aprenda a fazer passo a passo esse delicioso prato de arroz com feijão!
4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes para fazer Arroz com feijão diferente:
- 2 xícaras de Arroz
- 2 latas de Feijão
- 4 folhas de Chicória
- 3 unidades de Pimenta dedo de moça
- 1 colher de sopa de Coentro fresco
- 1 envelope de Tempero pronto
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 2 colheres de sopa de Azeitonas recheadas
- 1 colher de café de Sal
- Água
Como fazer Arroz com feijão diferente:
1-O primeiro passo para fazer este prato de arroz com feijão diferente é reunir todos os ingredientes. Pique finamente o coentro e as azeitonas e escorra e lave o feijão.
2-Em seguida, coloque todos os ingredientes da lista, excepto o arroz, em uma panela funda. Tenha em mente que a quantidade de água deve ser adicionada a olho, o importante é que cubre todos os ingredientes.
Dica: A medição de água no cozimento do arroz depende do tipo de arroz, mas é geralmente o dobro. Em outras palavras, se nós cozinhamos 2 xícaras de arroz, devemos incluir 4 xícaras de água.
3-Cozinhe em fogo alto até ferver, verifique o tempero do caldo e corrija, se necessário, com um pouco de sal ou tempero extra a gosto. Adicione o arroz, abaixe a chama um pouco e deixe secar um pouco.
4-Quando a água já não cobrir o arroz, tampe a panela do arroz com feijão diferente com papel alumínio e cozinhe em fogo lento por cerca de 30 minutos.
5-Sirva o arroz com feijão diferente assim ou com qualquer tipo de proteína a seu gosto.
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Dica: Se sobrar arroz com feijão diferente, use-o para fazer uma salada de arroz, adicionando outros ingredientes da sua preferência.
Receita de Arroz com feijão fradinho
Todo brasileiro adora arroz com feijão, por isso compartilhamos esta receita de feijão fradinho com arroz. Uma receita tão popular no Caribe colombiano quanto o arroz com feijão preto no Brasil, e perfeita como acompanhamento de carnes. Veja abaixo como se preparar e experimente!
5 convidados 4h Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido, Receitas colombianas
Ingredientes para fazer Arroz com feijão fradinho:
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de feijão fradinho
- 1 ramo de alho-poró
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
Como fazer Arroz com feijão fradinho:
1-Antes de fazer esta receita colombiana, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
2-Em uma tigela coloqueo feijão com água abundante e deixe de molho durante a noite. Após esse tempo, escorra o feijão e coza por 1 hora numa panela com água e a folha de louro.
Dica: Para acelerar o processo, cozinhe o feijão numa panela de pressão.
3-Após o tempo indicado, numa outra panela refogue o alho-poró e o alho picadinhos no azeite, mexendo constantemente para evitar queimar.
4-Quando os ingredientes anteriores começarem a dourar, acrescente 2 xícaras da água de cozimento do feijão. Espere ferver para adicionar o feijão e o arroz e temperar com sal.
5-Espere a água evaporar para tampar a panela e cozinhar estes ingredientes por 30 minutos em fogo baixo.
6-Quando estiver pronto, sirva e desfrute desta receita de arroz com feijão fradinho, ótimo para comer com carne estufada ao almoço. Bom apetite!