Ingredientes da receita

• 1 peixe inteiro limpo e sem escamas de cerca de 1,5 kg (pode ser salmão, tilápia, pescada, robalo ou outro de sua preferência)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de salsinha
• 1 folha de louro
• 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
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