A bala de coco é uma deliciosa guloseima que é apreciada em muitas culturas ao redor do mundo. Com sua textura macia e sabor doce, essa iguaria é um verdadeiro clássico quando se trata de doces tradicionais.
A bala de coco é feita a partir de ingredientes simples, como coco ralado, açúcar e leite de coco, e é frequentemente moldada em pequenas bolinhas ou quadrados. Sua origem é incerta, mas sua popularidade tem se espalhado por diferentes regiões, ganhando fãs de todas as idades. Neste artigo, exploraremos a história, os ingredientes e a forma como é feita a bala de coco, bem como seu sabor irresistível e sua presença nas tradições culinárias ao redor do mundo. Prepare-se para descobrir mais sobre essa delícia que encanta os paladares há gerações!
Receita simples e deliciosa de bala de coco
Ingredientes bala de coco:
- 2 xícaras de coco ralado seco
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo bala de coco:
Passo 1: Em uma panela média, misture o coco ralado, o açúcar, o leite e a manteiga.
Passo 2: Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
Passo 3: Reduza o fogo para baixo e continue mexendo por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e adquira uma consistência mais grossa.
Passo 4: Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
Passo 5: Despeje a mistura em uma forma ou refratário untado com manteiga e deixe esfriar por alguns minutos.
Passo 6: Quando a massa estiver fria o suficiente para ser manipulada, unte suas mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa, pressionando-as ligeiramente para dar o formato de balas.
Passo 7: Deixe as balas de coco descansarem por algumas horas, até que estejam completamente firmes.
Passo 8: Após o descanso, suas balas de coco caseiras estarão prontas para serem saboreadas! Guarde-as em um recipiente bem fechado em local fresco e seco.
Essa receita rende aproximadamente 30 balas de coco, e você pode ajustar as quantidades de acordo com a quantidade desejada. Espero que goste e aproveite suas balas de coco feitas em casa!
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