Você já quis fazer um Pudim de padaria sem forno em casa, mas não tem forno ou não quer ligá-lo no calor? Então, essa receita é para você! Neste artigo, você vai aprender como fazer um pudim de padaria sem forno, usando apenas o fogão e a geladeira. Esse pudim é cremoso, saboroso e fácil de fazer. Você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes Pudim de padaria sem forno
Para fazer o pudim de padaria sem forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo Pudim de padaria sem forno
Siga os passos abaixo para fazer o pudim de padaria sem forno:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda caramelada, com cuidado para não queimar.
- Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no meio e espalhe por toda a superfície. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelada e cubra com papel-alumínio.
- Em uma panela grande, coloque água até a metade e leve ao fogo alto até ferver. Depois, abaixe o fogo e coloque a forma de pudim dentro da panela, com cuidado para não se queimar. A água deve chegar até a metade da forma.
- Cozinhe o pudim em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o pudim da panela e deixe esfriar completamente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
A importância do pudim de padaria sem forno
O pudim de padaria sem forno é uma ótima opção para quem quer fazer uma sobremesa deliciosa e prática em casa. Além de não precisar usar o forno, que pode aquecer muito a cozinha, essa receita também é econômica e rende bastante. O pudim de padaria sem forno é ideal para servir em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer um doce.
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- [Pudim de chocolate]: Um pudim feito com chocolate em pó, que fica com uma cor e um sabor irresistíveis.
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Dúvidas comuns sobre o tema
Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre o tema do pudim de padaria sem forno:
- Posso usar outro tipo de açúcar para fazer a calda? Sim, você pode usar açúcar mascavo ou demerara, mas saiba que a cor e o sabor da calda podem ficar diferentes.
- Posso usar outro tipo de leite para fazer o pudim? Sim, você pode usar leite integral, desnatado ou vegetal, mas saiba que a consistência e o sabor do pudim podem ficar diferentes.
- Posso adicionar outros ingredientes ao pudim? Sim, você pode adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, canela em pó ou outros ingredientes que você goste ao pudim.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pudim de padaria sem forno, usando apenas o fogão e a geladeira. Essa receita é simples, rápida e deliciosa. Você pode fazer o pudim de padaria sem forno para servir como sobremesa ou para presentear alguém. Experimente e comprove!
Espero que você tenha gostado deste artigo. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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