Você já experimentou picolé de nescau? Essa é uma receita simples, fácil e deliciosa que vai refrescar o seu dia. O picolé de nescau é feito com leite, achocolatado em pó e leite condensado, e fica com uma textura cremosa e um sabor irresistível. Neste artigo, você vai aprender como fazer picolé de nescau em casa, quais são os benefícios dessa sobremesa e algumas dicas para variar o sabor. Acompanhe!
Ingredientes Picolé de nescau
Para fazer picolé de nescau, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de leite
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 lata de leite condensado
- Forminhas de picolé ou copinhos descartáveis
- Palitos de madeira
Modo de preparo Picolé de nescau
O modo de preparo do picolé de nescau é muito simples. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, misture o leite, o achocolatado em pó e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé ou nos copinhos descartáveis, deixando um espaço para colocar os palitos.
- Coloque os palitos no centro de cada picolé e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até ficarem firmes.
- Desenforme os picolés e aproveite!
Benefícios do picolé de nescau
O picolé de nescau é uma sobremesa que traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
- O leite é uma fonte de cálcio, proteína e vitaminas, que são importantes para a saúde dos ossos, dos músculos e do sistema imunológico.
- O achocolatado em pó contém cacau, que é rico em antioxidantes, flavonoides e magnésio, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, a melhorar o humor e a relaxar os nervos.
- O leite condensado é uma fonte de energia e gordura, que podem ser benéficas se consumidas com moderação.
Variações do picolé de nescau
Se você quiser variar o sabor do seu picolé de nescau, você pode adicionar outros ingredientes à receita. Veja algumas sugestões:
- Para um picolé mais crocante, você pode misturar granola ou castanhas picadas à mistura antes de colocar nas forminhas.
- Para um picolé mais refrescante, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura.
- Para um picolé mais cremoso, você pode substituir parte do leite por creme de leite ou iogurte natural.
Dúvidas comuns sobre o picolé de nescau
Você pode ter algumas dúvidas sobre o picolé de nescau. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
- Posso usar outro tipo de leite na receita? Sim, você pode usar leite integral, desnatado, semidesnatado ou vegetal na receita. O resultado pode variar um pouco na textura e no sabor, mas ainda assim ficará delicioso.
- Posso usar outro tipo de achocolatado em pó na receita? Sim, você pode usar o achocolatado em pó da sua preferência na receita. Você também pode usar chocolate em pó ou cacau em pó, mas nesse caso você pode precisar ajustar a quantidade de açúcar da receita.
- Posso congelar o picolé por quanto tempo? O picolé pode ser congelado por até 3 meses, desde que esteja bem embalado em papel alumínio ou plástico filme. Depois desse tempo, ele pode perder um pouco da qualidade e do sabor.
Conclusão
O picolé de nescau é uma receita fácil, rápida e gostosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ele é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes, além de trazer alguns benefícios para a saúde. Você também pode variar o sabor do seu picolé com outros ingredientes e soltar a sua criatividade. Experimente e compartilhe a sua opinião conosco!
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