O picolé de coco de 3 minutos no liquidificador caseiro é uma sobremesa deliciosa e refrescante, que pode ser feita com poucos ingredientes e sem a necessidade de equipamentos especiais. É uma opção perfeita para dias quentes de verão ou para surpreender os convidados em um churrasco ou festa. O coco confere ao picolé uma textura cremosa e um sabor tropical único, que agrada a muitos paladares. Além disso, por ser caseiro, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo optar por opções mais saudáveis e naturais. Neste artigo, vamos explorar como fazer um delicioso picolé de coco caseiro passo a passo.
Receita simples para fazer picolé de coco caseiro:
Ingredientes Picolé de Coco de 3 minutos no liquidificador:
- 1 lata de leite de coco (400 ml)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Forminhas para picolé
Instruções Picolé de Coco de 3 minutos no liquidificador:
- Em um liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Se desejar, adicione o extrato de baunilha para dar um sabor extra.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador em alta velocidade por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de picolé e insira os palitos de picolé em cada forma.
- Coloque as forminhas no freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Quando estiverem completamente congelados, retire os picolés do freezer e desenforme com cuidado, passando as formas sob água corrente para ajudar a soltar.
- Seu delicioso picolé de coco caseiro está pronto para ser saboreado! Desfrute em dias quentes e aproveite o sabor refrescante do coco.
Dica: Se quiser, você pode adicionar pedaços de coco fresco ou coco ralado na mistura antes de congelar para dar uma textura adicional aos picolés.
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