Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para surpreender a sua família e os seus amigos Pavê de limão? Então, você vai adorar esta receita de pavê de limão, que é simplesmente irresistível. O pavê de limão é uma camada de biscoitos champagne umedecidos em leite, uma camada de creme de leite condensado com suco e raspas de limão e uma camada de chantilly. Além disso, essa sobremesa é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, que você provavelmente já tem em casa. Quer aprender como fazer? Então, confira o passo a passo a seguir!

Ingredientes Pavê de limão

Para fazer o pavê de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos champagne
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• Raspas da casca de 1 limão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo Pavê de limão

Siga o passo a passo abaixo para fazer o seu pavê de limão:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly. Reserve.
3. Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente. Reserve.
4. Em um refratário médio, faça uma camada com metade dos biscoitos champagne umedecidos no leite.
5. Espalhe metade do creme de leite condensado por cima dos biscoitos.
6. Faça outra camada com o restante dos biscoitos champagne umedecidos no leite.
7. Espalhe o restante do creme de leite condensado por cima dos biscoitos.
8. Adicione a gelatina dissolvida ao chantilly e misture bem.
9. Cubra o pavê com o chantilly e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.
10. Decore com mais raspas de limão e sirva.

A importância do pavê de limão

Fazer o pavê de limão tem muitas vantagens. Veja algumas delas:

• Você prepara uma sobremesa deliciosa e sofisticada, que combina a textura macia do creme, a crocância dos biscoitos e o sabor refrescante do limão.
• Você aproveita os benefícios do limão, que é uma fruta cítrica rica em vitamina C, ácido cítrico e flavonoides, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir infecções e a combater os radicais livres.
• Você economiza tempo e dinheiro, pois a receita é fácil de fazer, rende bastante e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa.

Outras receitas de pavê

Se você gostou da receita de pavê de limão, que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:

• [Pavê de chocolate]: Uma opção clássica e irresistível, que leva biscoitos maisena umedecidos em leite com chocolate, creme branco com leite condensado e creme de leite e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.
• [Pavê de morango]: Uma opção delicada e frutada, que leva biscoitos champagne umedecidos em calda de morango, creme branco com leite condensado e creme de leite e cobertura de chantilly com morangos picados.
• [Pavê de coco]: Uma opção refrescante e cremosa, que leva biscoitos maisena umedecidos em leite de coco, creme branco com leite condensado e coco ralado e cobertura de merengue com coco tostado.

Dúvidas comuns sobre o tema

Aqui estão algumas dúvidas frequentes sobre como fazer pavê de limão:

• Como fazer o suco e as raspas de limão? Para fazer o suco de limão, você pode espremer os limões manualmente ou usar um espremedor elétrico. Para fazer as raspas de limão, você pode usar um ralador fino ou um descascador de legumes. O importante é lavar bem os limões antes de usá-los e raspar apenas a parte verde da casca, evitando a parte branca, que é amarga.
• Como fazer o chantilly caseiro? Para fazer o chantilly caseiro, você precisa usar o creme de leite fresco, que tem mais gordura e consistência do que o creme de leite de caixinha. Você também precisa gelar o creme de leite, a tigela e os batedores antes de usar, pois isso ajuda a formar o chantilly. Depois, é só bater o creme de leite com o açúcar até ficar firme e fofo.
• Como fazer a gelatina sem sabor? Para fazer a gelatina sem sabor, você precisa hidratá-la na água fria por alguns minutos e depois dissolvê-la no calor. Você pode usar o micro-ondas, o banho-maria ou uma panela no fogo baixo. O importante é não deixar a gelatina ferver, pois isso pode alterar a sua textura e a sua validade.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um pavê de limão, que é fácil, rápido e delicioso. Você também viu os benefícios de fazer essa sobremesa, outras receitas de pavê e as dúvidas mais comuns sobre o tema. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire a preparar esse pavê na sua casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima! 😊

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Brasil Receitas.