Pão de Cebola com fermento de bolo

Você está com vontade de comer um pão caseiro, macio e aromático, mas não tem fermento biológico em casa? Não se preocupe, você pode fazer um delicioso pão de cebola com fermento de bolo, aquele que vem em saquinhos e é usado para fazer bolos e tortas. Essa receita é muito fácil e prática, pois não precisa sovar a massa nem esperar crescer. Você só precisa misturar os ingredientes, colocar em uma forma e levar ao forno. Em pouco tempo, você terá um pão de cebola fofinho e saboroso para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Veja como fazer o pão de cebola com fermento de bolo passo a passo e se surpreenda com essa receita!

Ingredientes Pão de Cebola com fermento de bolo

Para fazer o pão de cebola com fermento de bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento em pó para bolo (10 g)
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 cebola média picada
• Orégano a gosto

Modo de preparo Pão de Cebola com fermento de bolo

Siga os passos abaixo para fazer o pão de cebola com fermento de bolo:

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
2. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e a cebola até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa com uma colher até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Polvilhe orégano por cima da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o pão ficar dourado e assado por dentro.
6. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar e cortar em fatias.

A importância do pão de cebola com fermento de bolo

O pão de cebola com fermento de bolo é uma receita que além de gostosa, tem vários benefícios para a saúde. Veja alguns motivos para incluir essa receita no seu cardápio:

• A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo e evitam os picos de glicose no sangue. Além disso, a farinha de trigo contém proteínas, que são essenciais para a formação dos tecidos do corpo.
• O fermento em pó para bolo é uma fonte de bicarbonato de sódio, que ajuda a regular o pH do sangue e a prevenir a acidez estomacal. Além disso, o fermento em pó para bolo contém fosfato monocálcico, que é uma fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dentes.
• O óleo é uma fonte de gorduras insaturadas, que são benéficas para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, o óleo contém vitamina E, que é um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres.
• O leite é uma fonte de proteínas, cálcio, fósforo e potássio, que são importantes para a saúde dos músculos, dos ossos e dos dentes. Além disso, o leite contém vitaminas A, D e B12, que são essenciais para a saúde da pele, dos olhos e do sistema nervoso.
• Os ovos são uma fonte completa de proteínas, que contêm todos os aminoácidos essenciais para o organismo. Os ovos também contêm colina, que é importante para a memória e o aprendizado.
• A cebola é um alimento funcional, que possui propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais. A cebola também é rica em compostos sulfurosos, que ajudam a prevenir o câncer e as doenças cardiovasculares. Além disso, a cebola contém quercetina, que é um antioxidante que combate os radicais livres e melhora a imunidade.
• O orégano é uma erva aromática, que possui propriedades antissépticas, digestivas e expectorantes. O orégano também é rico em óleos essenciais, que têm ação antimicrobiana e antifúngica. Além disso, o orégano contém vitaminas A, C e K, que são importantes para a saúde da visão, da pele e da coagulação sanguínea.

Outras receitas relacionadas

Se você gostou do pão de cebola com fermento de bolo, confira também estas outras receitas relacionadas:

• Pão de queijo com fermento de bolo: substitua a farinha de trigo por polvilho doce e acrescente 1 xícara de queijo ralado à massa.
• Pão de cenoura com fermento de bolo: substitua a cebola por 1 xícara de cenoura ralada e acrescente 1/4 de xícara de açúcar à massa.
• Pão de banana com fermento de bolo: substitua a cebola por 2 bananas amassadas e acrescente 1/4 de xícara de açúcar e 1/4 de xícara de nozes picadas à massa.

Dúvidas comuns sobre o pão de cebola com fermento de bolo

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre o pão de cebola com fermento de bolo e suas respectivas respostas:

• Posso usar outro tipo de fermento? Sim, você pode usar outro tipo de fermento, como o fermento biológico seco ou fresco, mas pode ser necessário alterar a quantidade e o tempo de preparo da receita. Em geral, para cada envelope de fermento em pó para bolo (10 g), você pode usar 5 g de fermento biológico seco ou 15 g de fermento biológico fresco. Nesse caso, você deve dissolver o fermento em um pouco de água morna com açúcar e deixar agir por alguns minutos antes de adicionar aos outros ingredientes. Além disso, você deve deixar a massa crescer em um lugar aquecido até dobrar de volume antes de levar ao forno.
• Posso usar outro tipo de óleo? Sim, você pode usar outro tipo de óleo, como o óleo de girassol, o óleo de canola ou o óleo de coco, mas pode ser necessário ajustar a quantidade para obter a mesma consistência da massa.
• Posso fazer o pão de cebola com fermento de bolo na máquina de pão? Sim, você pode fazer o pão de cebola com fermento de bolo na máquina de pão, seguindo os mesmos passos da receita, mas colocando os ingredientes na ordem indicada pelo fabricante da máquina. Depois, é só escolher o ciclo adequado para o seu tipo de pão e esperar ficar pronto.

Conclusão

O pão de cebola com fermento de bolo é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai deixar a sua casa com um cheirinho irresistível. Você pode fazer essa receita com ingredientes simples que você tem em casa e aproveitar os benefícios da cebola para a sua saúde. Além disso, você pode variar o sabor e a cobertura do pão, usando outros tipos de fermento, óleo ou ervas. Experimente o pão de cebola com fermento de bolo e compartilhe a sua opinião conosco nos comentários. Se você tiver alguma sugestão ou dúvida, também pode nos escrever. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e até a próxima!

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