O pão caseiro sem sovar é uma deliciosa iguaria que tem sido apreciada por gerações. Tradicionalmente, fazer pão envolve amassar a massa vigorosamente para desenvolver o glúten e obter uma textura macia e elástica.

No entanto, uma tendência crescente na panificação caseira é a produção de pão sem sovar, o que pode ser uma opção prática e saborosa para aqueles que desejam desfrutar de pão fresco feito em casa sem o trabalho físico do amassamento. Neste artigo, exploraremos os benefícios e técnicas do pão caseiro sem sovar, destacando como é possível obter pães deliciosos e de qualidade sem copiar o método tradicional de amassar a massa. Descubra como é possível simplificar o processo de fazer pão em casa e desfrutar do aroma e sabor irresistíveis de um pão caseiro sem sovar.

Receita simples de pão caseiro sem sovar:

Ingredientes Pão caseiro sem sovar:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 10g de sal
• 10g de açúcar
• 350ml de água morna

Instruções Pão caseiro sem sovar:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Adicione a água morna aos poucos à mistura seca, mexendo com uma colher de pau ou uma espátula, até obter uma massa pegajosa e homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por aproximadamente 2 horas em um local quente e sem correntes de ar. A massa vai crescer e dobrar de tamanho durante esse período.
4. Preaqueça o forno a 220°C e unte uma forma de pão com um pouco de óleo ou manteiga.
5. Com as mãos levemente untadas, retire a massa da tigela e coloque-a na forma de pão preparada. Não é necessário moldar ou sovar a massa, apenas acomode-a na forma.
6. Deixe o pão descansar por mais 15-20 minutos, enquanto o forno termina de aquecer.
7. Leve o pão ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado na parte de cima e faça um som oco quando for batido levemente na parte de baixo.
8. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
9. Quando o pão estiver completamente frio, você pode cortá-lo em fatias e saboreá-lo!

Espero que você aproveite essa receita de pão caseiro sem sovar! É uma ótima opção para fazer pão fresquinho em casa de forma fácil e rápida. Bom apetite!

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