A panqueca de maizena é uma iguaria popular em muitas culturas ao redor do mundo, conhecida por sua versatilidade e sabor delicioso. Uma variação interessante e saborosa é a panqueca de maizena, uma opção alternativa para aqueles que buscam uma versão sem glúten ou queiram experimentar algo diferente. Feita com maizena, um amido de milho refinado, essa panqueca oferece uma textura leve e macia, com um toque suave e adocicado. Neste artigo, exploraremos como preparar uma deliciosa panqueca de maizena e algumas dicas para torná-la ainda mais irresistível.

Receita deliciosa de panquecas de maizena:

Ingredientes Panqueca de Maizena:

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de maizena
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Instruções Panqueca de Maizena:

1. Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo ou batedor de arame.
2. Adicione o leite, o açúcar e o sal na tigela e misture bem.
3. Em seguida, adicione a maizena e o fermento em pó à mistura e mexa até ficar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
5. Coloque uma colher de sopa da massa de panqueca de maizena na frigideira quente e espalhe para formar uma panqueca redonda.
6. Deixe cozinhar até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca, então vire com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais alguns segundos.
7. Retire a panqueca pronta da frigideira e repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira a cada nova panqueca.
8. Sirva as panquecas de maizena quentes com seus acompanhamentos favoritos, como mel, frutas frescas, chocolate derretido ou creme de leite.

Essa receita rende aproximadamente 8 panquecas de maizena, e é uma opção deliciosa e diferente para um café da manhã ou lanche saboroso! Aproveite!

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