O macarrão na panela de pressão é um alimento versátil que pode ser preparado de várias maneiras. Uma das formas mais populares é cozinhá-lo em uma panela com água fervente. No entanto, há uma técnica que tem ganhado popularidade nos últimos anos: cozinhar macarrão na panela de pressão. Este método pode economizar tempo e simplificar o processo de cozimento do macarrão, tornando-o uma opção conveniente para refeições rápidas e fáceis. Além disso, cozinhar macarrão na panela de pressão pode resultar em uma textura mais macia e uniforme do que o método tradicional de cozimento em água fervente. Neste artigo, exploraremos como preparar macarrão na panela de pressão e quais são as vantagens e desvantagens desse método de cozimento.

Macarrão na panela de pressão:

Ingredientes Macarrão na panela de pressão:

• 500g de macarrão penne
• 1 lata de tomate pelado
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 4 xícaras de água

Modo de preparo Macarrão na panela de pressão:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e translúcidos.
3. Adicione a lata de tomate pelado e os temperos (sal, açúcar, orégano, manjericão e pimenta-do-reino).
4. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Adicione o macarrão penne e a água à panela, misture bem.
6. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio por 8 minutos.
7. Desligue o fogo e espere a pressão da panela sair naturalmente.
8. Abra a panela, misture o macarrão e sirva em seguida.

Essa receita é fácil e prática, e o macarrão fica bem saboroso! Se quiser, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de servir. Bom apetite!

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