A lasanha de carne moída simples é uma receita clássica e deliciosa, que consiste em camadas de massa, molho de carne, molho branco e queijo, assadas no forno até ficarem gratinadas e suculentas. É uma ótima opção para servir em um almoço ou jantar especial, acompanhada de uma salada verde. Neste artigo, você vai aprender como fazer uma lasanha de carne moída simples com ingredientes fáceis de encontrar e com um passo a passo prático e rápido.
Ingredientes Lasanha de carne moída simples
Para fazer a lasanha de carne moída simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- Noz-moscada ralada a gosto
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo Lasanha de carne moída simples
Siga os passos abaixo para fazer a lasanha de carne moída simples:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até que a carne fique solta e dourada.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e a salsa e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o molho engrosse um pouco. Reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, sem parar de mexer, até formar uma pasta dourada.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho branco liso e cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve.
- Em uma forma retangular untada, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho branco, uma camada de massa, uma camada de molho de carne, uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da lasanha e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até que a massa esteja cozida e o queijo derretido e gratinado.
- Sirva a lasanha de carne moída simples quente, cortada em pedaços.
A importância da lasanha de carne moída simples
A lasanha de carne moída simples é uma receita que traz diversos benefícios para a saúde e para o paladar. A lasanha de carne moída simples é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro. Além disso, a lasanha de carne moída simples é rica em proteínas, que ajudam na formação e na manutenção dos músculos e dos órgãos. A lasanha de carne moída simples também contém cálcio, ferro, zinco e vitaminas A, B e C, que fortalecem os ossos, o sangue, o sistema imunológico e a visão.
A lasanha de carne moída simples também é uma receita que agrada a todos os gostos, pois tem uma massa macia e saborosa, um recheio suculento e cremoso e um aspecto apetitoso. É uma receita que pode ser adaptada conforme o gosto e a disponibilidade de cada um, podendo variar o molho, o queijo ou a massa.
Outras receitas relacionadas
Se você gostou da receita de lasanha de carne moída simples, você também pode gostar dessas outras receitas relacionadas:
- [Lasanha de frango com catupiry]: Uma lasanha feita com massa, molho branco, frango desfiado, catupiry e queijo ralado. É uma lasanha que tem uma textura mais cremosa e um sabor mais suave.
- [Lasanha de berinjela]: Uma lasanha feita com berinjela fatiada e grelhada, molho de tomate, queijo muçarela e parmesão. É uma lasanha que tem menos calorias e mais fibras e antioxidantes.
- [Lasanha de chocolate]: Uma sobremesa feita com massa de lasanha doce, recheada com creme de chocolate, morangos picados e chantilly. É uma lasanha que tem um contraste de cores e sabores, que agrada tanto as crianças quanto os adultos.
Dúvidas comuns sobre o tema
Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre o tema da lasanha de carne moída simples:
- Como cozinhar a massa da lasanha?
- A forma de cozinhar a massa da lasanha depende do tipo de massa que você escolher. Se você usar uma massa pré-cozida ou fresca, você não precisa cozinhar a massa antes de montar a lasanha, pois ela vai cozinhar no forno com o molho. Se você usar uma massa seca, você precisa cozinhar a massa em água fervente com sal por cerca de 5 minutos ou até que fique al dente. Depois, você deve escorrer a massa e passar em água fria para interromper o cozimento.
- Como variar o recheio da lasanha de carne moída simples?
- Você pode variar o recheio da lasanha de carne moída simples conforme o seu gosto e a sua criatividade. Você pode usar outros tipos de carne, como frango, porco ou peixe. Você também pode usar outros tipos de queijo, como prato, cheddar ou gorgonzola. Você também pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, palmito, azeitona, cogumelo ou espinafre. Você também pode temperar o recheio com outros condimentos, como orégano, manjericão, curry ou mostarda.
- Como conservar a lasanha de carne moída simples?
- A lasanha de carne moída simples pode ser conservada na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Para conservar na geladeira, você deve esperar a lasanha esfriar completamente e cobrir com papel alumínio ou plástico filme. Para conservar no freezer, você deve esperar a lasanha esfriar completamente e embrulhar em papel alumínio ou plástico filme. Para descongelar a lasanha de carne moída simples, você deve retirá-la do freezer e deixá-la na geladeira por cerca de 12 horas. Para aquecer a lasanha de carne moída simples, você pode levá-la ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou ao micro-ondas por cerca de 5 minutos.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma lasanha de carne moída simples com molho branco e queijo, uma receita fácil e deliciosa que vai fazer sucesso na sua mesa. Você viu quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, além da importância da lasanha de carne moída simples para a saúde e para o paladar. Você também conheceu outras receitas relacionadas à lasanha de carne moída simples e tirou algumas dúvidas comuns sobre o tema. Espero que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer a lasanha de carne moída simples na sua casa.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Brasil Receitas.
Artigos Relacionados
0 Comentários