O frango recheado é um prato delicioso e versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Essa receita consiste em um frango desossado que é recheado com uma mistura saborosa de ingredientes que podem incluir ervas, legumes, queijos, carnes, entre outros. O resultado final é um prato suculento e aromático, que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um jantar em família até um evento mais formal. O frango recheado é uma opção bastante popular na culinária internacional e pode ser encontrado em diversas variações em diferentes países. Além disso, é uma opção mais saudável do que outras carnes, como a carne vermelha, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
Receita de frango recheado com queijo
Ingredientes frango recheado:
- 4 peitos de frango desossados
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Palitos de dente
Modo de preparo frango recheado:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios e translúcidos.
- Acrescente os cogumelos e cozinhe por alguns minutos até que estejam macios e dourados.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Corte uma abertura no centro de cada peito de frango para formar uma bolsa.
- Recheie as bolsas de frango com a mistura de cogumelos e queijo mussarela ralado.
- Feche as bolsas com palitos de dente para evitar que o recheio saia.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma assadeira, coloque os peitos de frango e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados.
- Retire os palitos de dente antes de servir.
Sirva acompanhado de arroz branco e legumes cozidos no vapor. Bom apetite!
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