Frango de forno perfeito

Você quer aprender a fazer um frango de forno perfeito, suculento, macio e dourado? Então você veio ao lugar certo. O frango de forno é uma receita simples, prática e saborosa, que pode ser servida em qualquer refeição. Além disso, é uma opção saudável e econômica, que rende bastante e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer frango de forno perfeito, além de te dar algumas dicas e sugestões para temperar, assar e acompanhar o seu frango. Você vai ver como é fácil e rápido preparar essa receita, que vai deixar a sua casa com um aroma irresistível.

Ingredientes Frango de forno perfeito

Para fazer frango de forno perfeito, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 frango inteiro limpo (cerca de 2 kg)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola cortada em rodelas
• 4 batatas cortadas em pedaços grandes
• 1 ramo de alecrim fresco
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (opcional)

Modo de preparo Frango de forno perfeito

O modo de preparo do frango de forno perfeito é muito simples. Siga os passos abaixo:

1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Esfregue bem o tempero por todo o frango, por dentro e por fora. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas ou de um dia para o outro.
2. Em uma assadeira, coloque a manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por alguns minutos ou até derreter. Retire do forno e espalhe a cebola pela assadeira.
3. Coloque o frango sobre a cebola, com o peito para baixo, e regue com o vinho branco, se usar. Distribua as batatas ao redor do frango e salpique o alecrim por cima.
4. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até o frango ficar macio.
5. Retire o papel-alumínio e vire o frango com o peito para cima. Aumente a temperatura do forno para 220°C e deixe assar por mais 20 minutos ou até o frango ficar dourado e as batatas cozidas.
6. Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas e sugestões

O frango de forno perfeito é uma receita versátil e fácil de adaptar ao seu gosto. Veja algumas dicas e sugestões para temperar, assar e acompanhar o seu frango:

• Você pode usar outros temperos para o frango, como mostarda, mel, shoyu, curry, páprica ou ervas secas ou frescas.
• Você pode usar outros legumes para assar junto com o frango, como cenoura, abóbora, brócolis ou couve-flor.
• Você pode regar o frango com o caldo que se forma na assadeira durante o cozimento, para deixá-lo mais úmido e saboroso.
• Você pode servir o frango com salada verde, arroz branco, farofa ou molho de iogurte.

Outras receitas relacionadas

Se você gostou do frango de forno perfeito, talvez queira experimentar outras receitas relacionadas. Aqui estão algumas sugestões:

• [Frango à parmegiana]: Uma receita clássica que consiste em filés de frango empanados e cobertos com molho de tomate e queijo derretido.
• [Frango xadrez]: Uma receita oriental que leva cubos de frango refogados com legumes e molho shoyu.
• [Frango ao creme de milho]: Uma receita cremosa que leva cubos de frango cozidos com milho, creme de leite e queijo.

Dúvidas comuns

Você pode ter algumas dúvidas sobre o frango de forno perfeito. Aqui estão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

• Como escolher um bom frango para assar? Para escolher um bom frango para assar, prefira os frangos frescos ou resfriados, que têm a carne mais firme e saborosa. Evite os frangos congelados, que podem perder líquido e ficar secos ao assar.
• Como limpar o frango antes de temperar? Para limpar o frango antes de temperar, retire as vísceras, a pele e a gordura excessiva. Lave o frango em água corrente e seque com papel-toalha. Você também pode esfregar limão ou vinagre no frango para eliminar o cheiro forte.
• Como deixar o frango mais dourado e crocante? Para deixar o frango mais dourado e crocante, você pode pincelar manteiga, azeite ou margarina sobre o frango antes de levar ao forno. Você também pode retirar o papel-alumínio nos últimos minutos de cozimento e aumentar a temperatura do forno.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer frango de forno perfeito, uma receita simples, prática e saborosa, que pode ser servida em qualquer refeição. Você também viu algumas dicas e sugestões para temperar, assar e acompanhar o seu frango, além de outras receitas relacionadas e dúvidas comuns. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa receita na sua casa. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão sobre esse artigo, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!

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