Em dias de muito trabalho, precisamos de preparar refeições rápidas e eficientes de frango com maionese que nos permitam aproveitar o resto para outras preparações, sem deixar de apreciar o sabor dos alimentos!
Hoje trazemos uma receita com sobras de frango para servir como acompanhamento, aperitivo ou recheio de sanduíche, se preferir. Vamos aproveitar sobras de frango assado e preparar um prato delicioso com maionese e outros ingredientes?
Acompanhe o passo a passo com fotos de todos os passos de preparo dessa deliciosa receita de maionese de frango!
4 convidados 15m Lanche Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Sem cocção
Ingredientes para fazer Sobras de frango com maionese:
- 2 xícaras de sobras de frango assado desfiado
- 1 xícara de maionese
- ½ cenoura ralada
- 1 xícara de repolho cru picado ou em tirinhas finas
- ½ xícara de milho verde
- ½ xícara de palmito picado ou em rodelas
- sal (a gosto)
- gotas de limão (a gosto)
- coentro (a gosto)
Como fazer Sobras de frango com maionese:
1-Separe todos os ingredientes necessários para preparar a sua receita. Para esta receita econômica usamos sobras de frango assado (coxas, sobrecoxas e peito), desfiadas grosseiramente. Você poderá aproveitar também sobras de frango grelhado ou cozido, se preferir.
Dica: se quiser, substitua o palmito e o milho verde por outros ingredientes como ervilhas e azeitonas, por exemplo.
2-Prepare a maionese temperada simplesmente misturando-a com sal, gotas de limão e coentro a gosto.
3-Numa tigela grande junte as sobras de frango desfiadas, a cenoura ralada, o repolho picado ou em tirinhas finas, o milho verde drenado e o palmito picado.
4-Misture muito bem todos os ingredientes da tigela e, em seguida, junte a maionese preparada anteriormente.
5-Seu prato com sobras de frango e maionese está pronto para ser servido em seguida. Se quiser, sirva como acompanhamento, como entrada ou como recheio de torradas ou sanduíches e sem dúvidas vai salvar sua refeição!
Receita de Espetinho de frango com bacon empanado
Crocantes, deliciosos e perfeitos para servir em uma festa: assim são esses espetinhos de frango defumado! Não se deixe enganar pela sua aparência: estas espetadas caseiras são fáceis de preparar e não tem como errar. Siga os passos abaixo e aprenda a fazer espetinhos de frango com bacon que vão fazer você se sentir um chef, experimente!
3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes para fazer Espetinho de frango com bacon empanado:
- 300 gramas de peito de frango em cubos
- 100 gramas de bacon em cubos
- 1 dente de alho amassado
- 2 ovos
- ½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)
- 1 xícara de farinha de pão seco
- sal e pimenta do reino
- óleo para fritar
Como fazer Espetinho de frango com bacon empanado:
1-Primeiramente tempere o frango com o alho, sal e pimenta do reino.
2-Em seguida espete o frango no espeto intercalando sempre com um pedaço de bacon, como mostra a imagem.
3-Empane os espetos de frango e bacon na farinha de trigo e depois nos ovos já batidos.
4-Na sequência passe os espetos na farinha de pão seco e repita esse último passo, para garantir uma crosta bem crocante.
5-Assim que os espetos forem empanados duas vezes nos ovos e na farinha de rosca, o resultado será esse: casquinha bem grossa e firme para o frango poder cozinhar bem durante a fritura e não entrar óleo dentro dos espetos.
6-Em uma frigideira adicione óleo e deixe esquentar. Frite os espetos em fogo baixo e, para agilizar o cozimento, use uma tampa. Quando estiverem douradinhos retire para um prato com papel toalha ou papel absorvente.
7-Este é o resultado do espetinho de frango com bacon empanado. Uma verdadeira delícia para servir com maionese de leite temperada como petisco ou com maionese de mandioca. Bom apetite e conte nos comentários o que você achou!
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