Cocadinha que derrete na boca é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas três ingredientes: coco ralado, leite condensado e manteiga. É uma receita típica da culinária brasileira, que faz parte das festas juninas e das festas infantis. O cocadinha que derrete na boca é uma ótima opção para servir como sobremesa, lanche ou lembrancinha.
Ingredientes Cocadinha que derrete na boca
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo Cocadinha que derrete na boca
Siga os passos abaixo para fazer o cocadinha que derrete na boca:
- Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e coloque em forminhas de papel.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
Importância
O cocadinha que derrete na boca é uma receita que agrada a todos os gostos, pois tem um sabor doce e uma textura macia que derrete na boca. Além de ser gostoso, o cocadinha que derrete na boca é prático e econômico, pois leva apenas três ingredientes que são fáceis de encontrar e rendem bastante. O cocadinha que derrete na boca também é versátil, pois pode ser personalizado com outros ingredientes, como chocolate, nozes, castanhas, etc.
Outras receitas relacionadas
Se você gostou dessa receita de cocadinha que derrete na boca, confira também estas outras receitas que podem te interessar:
- [Beijinho de coco]: aprenda a fazer beijinho de coco, que é feito com leite condensado, coco ralado e cravo-da-índia. É um doce cremoso e saboroso que pode ser enrolado ou servido na colher.
- [Quindim]: uma receita tradicional e sofisticada de quindim, que é feito com gemas, açúcar, coco ralado e manteiga. É um doce dourado e brilhante que tem uma casquinha crocante e um recheio úmido.
- [Prestígio]: uma receita deliciosa e fofa de prestígio, que é feito com bolo de chocolate recheado com creme de coco e coberto com chocolate. É um bolo simples e saboroso que pode ser cortado em pedaços ou em formato de barra.
Dúvidas comuns
Aqui estão algumas dúvidas comuns que podem surgir ao fazer essa receita de cocadinha que derrete na boca:
- Como escolher um bom coco? O coco deve estar fresco, com a casca firme e sem rachaduras ou furos. Ele deve ter água dentro, que pode ser ouvida ao sacudir o coco. A polpa deve estar branca e macia, sem manchas ou mofo.
- Como ralar o coco? O coco pode ser ralado no ralo grosso ou no processador de alimentos. Para facilitar o processo, é recomendável cortar o coco em pedaços menores antes de ralar.
- Como conservar o cocadinha? O cocadinha deve ser guardado na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a fazer cocadinha que derrete na boca, uma receita simples e deliciosa que vai fazer sucesso na sua mesa. Você viu quais são os ingredientes necessários, como fazer a massa, como modelar e como gelar. Você também viu a importância dessa receita, outras receitas relacionadas e dúvidas comuns que podem surgir. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que faça em casa. Deixe seu comentário abaixo com sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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