Você é fã de chocolate e coco? Então você vai amar o Bolo caseiro prestígio gelado, uma receita deliciosa, cremosa e refrescante, que combina esses dois ingredientes em uma sobremesa irresistível.
O bolo caseiro prestígio gelado é feito com uma massa de chocolate fofa e úmida, recheada com um creme de coco caseiro e coberta com uma ganache de chocolate meio amargo. Ele é servido gelado, o que o torna ainda mais saboroso e ideal para os dias quentes. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer bolo caseiro prestígio gelado, além de te dar algumas dicas e sugestões para variar o seu bolo. Você vai ver como é fácil e prático preparar essa receita, que pode ser servida em qualquer ocasião.
Ingredientes Bolo caseiro prestígio gelado
Para fazer bolo caseiro prestígio gelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para o recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- Para a cobertura:
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 200 ml de creme de leite
Modo de preparo Bolo caseiro prestígio gelado
O modo de preparo do bolo caseiro prestígio gelado é muito simples. Siga os passos abaixo:
- Para a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite e misture bem. Peneire a farinha, o chocolate e o fermento e incorpore à massa delicadamente. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Para o recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco.
- Para a cobertura: Em um recipiente, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto ou até derreter. Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Para montar: Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de coco. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe a ganache por cima. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas e sugestões
O bolo caseiro prestígio gelado é uma receita versátil e fácil de adaptar ao seu gosto. Veja algumas dicas e sugestões para variar o seu bolo:
- Você pode usar outros tipos de chocolate para fazer a cobertura, como ao leite, branco ou amargo.
- Você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como nozes, amendoim, amêndoas ou castanhas picadas.
- Você pode decorar o bolo com coco ralado, raspas de chocolate, cerejas ou morangos.
- Você pode fazer o bolo em forminhas individuais ou em uma forma redonda com furo no meio.
Outras receitas relacionadas
Se você gostou do bolo caseiro prestígio gelado, talvez queira experimentar outras receitas relacionadas. Aqui estão algumas sugestões:
- [Bolo de cenoura com cobertura de chocolate]: Uma receita clássica que leva uma massa de cenoura macia e úmida, coberta com uma calda de chocolate durinha e crocante.
- [Bolo de leite ninho com nutella]: Uma receita sofisticada que leva uma massa branca fofa, recheada e coberta com um creme de leite ninho e nutella, decorada com ferrero rocher.
- [Bolo de milho cremoso]: Uma receita prática que leva milho verde batido no liquidificador com leite condensado, creme de leite e ovos, assado em banho-maria até ficar cremoso e dourado.
Dúvidas comuns
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo caseiro prestígio gelado. Aqui estão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
- Posso fazer o bolo caseiro prestígio gelado sem lactose? Sim, você pode fazer o bolo caseiro prestígio gelado sem lactose, substituindo os ingredientes de origem animal por outros de origem vegetal. Por exemplo, você pode usar leite de coco, leite de soja, leite de amêndoas ou leite de aveia no lugar do leite e do creme de leite. Você também pode usar leite condensado de soja ou de coco no lugar do leite condensado comum. Você também pode usar chocolate sem lactose ou cacau em pó no lugar do chocolate em pó ou picado.
- Posso fazer o bolo caseiro prestígio gelado sem glúten? Sim, você pode fazer o bolo caseiro prestígio gelado sem glúten, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz, fécula de batata ou amido de milho.
- Posso fazer o bolo caseiro prestígio gelado vegano? Sim, você pode fazer o bolo caseiro prestígio gelado vegano, substituindo os ingredientes de origem animal por outros de origem vegetal. Por exemplo, você pode usar óleo vegetal ou margarina vegetal no lugar da manteiga. Você também pode usar leite vegetal, leite condensado vegetal e creme de leite vegetal no lugar dos respectivos ingredientes. Você também pode usar chocolate vegano ou cacau em pó no lugar do chocolate em pó ou picado. Além disso, você pode usar linhaça ou chia hidratadas no lugar dos ovos.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer bolo caseiro prestígio gelado, uma receita deliciosa, cremosa e refrescante, que combina chocolate e coco em uma sobremesa irresistível. Você também viu algumas dicas e sugestões para variar o seu bolo, além de outras receitas relacionadas e dúvidas comuns. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa receita na sua casa. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão sobre esse artigo, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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